綠豆冰沙:
綠豆冰沙(綠豆沙),是一種流行的臺灣甜點飲料,由綠豆、牛奶和糖製成。它通常冷藏或與冰塊混合食用。
NT$:40
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成分:
1杯綠豆
3杯水
1/2杯糖
1/2杯牛奶
冰(選擇)
指示:
將綠豆沖洗乾淨,然後在水中浸泡至少 4 小時,或過夜。
將綠豆瀝干,放入裝有 3 杯水的鍋中。
煮沸,然後轉小火燉約30分鐘,或直到綠豆變軟。
關火,讓綠豆稍微冷卻。
將綠豆、糖和牛奶加入攪拌機中,攪拌至順滑。
如果需要,加入冰塊並攪拌至冷卻。
立即食用。
技巧:
要獲得更甜的冰沙,請添加更多的糖來調味。
要獲得更稀的冰沙,請添加更多的牛奶或水。
對於較濃的冰沙,請少用液體。
您還可以在冰沙中添加其他調味料,例如香草精、杏仁精或果汁。
綠豆冰沙可以在冰箱中存放長達 2 天。
營養資訊:
一份綠豆冰沙(約 1 杯)含有:
卡路里: 200
胖的: 2克
蛋白質: 4克
碳水化合物: 40克
纖維: 4克
糖: 25克
綠豆冰沙是纖維、蛋白質和維生素的良好來源。這也是一種清爽美味的消暑方式。
冰樂一夏
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